午鱼，又称马友鱼，是深海中一种备受喜爱的鱼类。午鱼以其肉质细嫩而闻名，适合多种烹饪方式，包括烤、煎、炸或制成生鱼片等。不仅在美食领域备受推崇，午鱼在渔业中也是一种重要的资源。其在大洋中的分布，尤其在太平洋、大西洋和印度洋，使其成为各地海鲜餐桌上的热门选择。